breaking news New

Ini Dia Hidangan Idul Fitri Dari Beberapa Daerah Di Indonesia!

Saat Hari Raya Idul Fitri Tiba, pasti di setiap daerah di Indonesia akan merayakan hari besar umat muslim tersebut dengan bersukacita. Untuk merayakan kedatangan Hari Raya Idul Fitri, biasanya disambut dengan hidangan khusus untuk disantap bersama keluarga maupun kerabat dekat. Penasaran apa saja hidangan Hari Raya Idul Fitri dari beberapa daerah di Indonesia? Yuk simak ulasan ini hingga habis ya!


1. Rendang, Padang
Hidangan Khas Idul Fitri yang satu ini tidak boleh dilewatkan, hidangan ini yaitu rendang. Pada dasarnya, rendang merupakan makanan yang dibuat dengan daging sapi, santan, dan rempah-rempah. Akan tetapi, rendang bisa juga dibuat dari daging ayam, telur, paru, dan bebek. Untuk memasak rendang biasanya memakan waktu berjam-jam hingga potongan daging berwarna hitam kecoklatan. Di dalam suhu ruangan, rendang bisa bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum kering disebut dengan kalio yang memiliki tampilan berwarna cokelat terang keemasan

2. Semur Daging, Jakarta
Semur Daging merupakan hidangan daging rebus yang diolah bersama kuah berwarna coklat pekat yang memiliki rasa manis dan juga gurih. Untuk kuah semur dahing sendiri terbuat dari bahan kecap manis, bawang merah, bawang bombai, cengkih dan pala. Untuk proses pembuatan semur daging, kecap manis merupakan bahan paling penting untuk menguatkan cita rasa semur yang manus. Tidak hanya daging saja yang bisa dijadiian bahan utama untuk membut semur, akan tetapi semur bisa ditambahkan dengan bahan lainnya seperti kentang, tahu, tempe, telur, hingga ikan, sesuai selera yang membuatnya


3. Ayam Woku, Manado
Makanan khas Idul Fitri yang berikutnya merupakan kuliner khas manado yaitu ayam woku. Ayam woku terkenal sebagai hidangan yang memiliki rasa pedas karena diolah dengan rempah-rempah dan bumbu khusus seperti cabai rawit, cabai merah besar, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, daun kemangi dan yang lainnya. Biasanya, ayam woku dimasak hingga kuah kuningnya sedikit menyusut. Rasa pedas cabai dan aroma wangi kemangi menjadi ciri khas sajian ayam woku ini. Biasanya ayam woku ini disajikan bersama nasi putih hangat agar makin nikmat

Itu dia deretan hidangan khas Idul Fitri dari beberapa daerah di Indonesia. Apakah kamu tertarik untuk menghidangkan salah satu makanan di atas?