breaking news New

Olahan Jeroan Berikut Ini Memiliki Rasa Yang Enak!

Tidak seperti daging yang memiliki banyak penggemar, olahan yang satu ini mungkin memang menjadi makanan favorit bagi sebagian orang, namun tentu saja ada beberapa orang yang tidak menyukai olahan ini, yaitu jeroan. Olahan jeroan memiliki rasa yang unik dan juga gurih, selain itu harganya lebih terjangkau dari daging. Beberapa negara berikut ini memiliki olahan jeroan yang tak kalah enaknya, lho. Penasaran? Yuk disimak!

1. Haggis, Skotlandia
Haggis merupakan hidangan yang dikenal sebagai hidangan nasional negara Skotlandia. Akan tetapi ternyata dulunya haggis merupakan makanan para kelas bawah. Biasanya, masyarakat skotlandia akan menyantapnya dengan tambahan hati dan ginjal kambing kedalam bagian usus untuk dikonsumsi. Selain hati dan ginjal, bisa juga menggunakan paru dan daging sapi yang digunakan dalam pembuatan haggis. Haggis juga seringkali disebut sebagai puding bertekstur unik karena bahan lain yang digunakan untuk membuat haggis adalah oatmeal dan berbagai bumbu lain

2. Flaki, Polandia
Negara Polandia, seringkali jeroan dijadikan bahan untuk membuat sosis maupun keju. Tidak hanya itu saja, ada juga sup jeroan yang jadi favorit para masyarakat di Polandia yaitu Flaki. Flaki atau flaczki merupakan sup padat yang memiliki bahan utama yaitu babat sapi. Selain menggunakan babat, flaki juga menggunakan bahan lain seperti otak dan juga kaki anak sapi, selain itu ada bahan tambahan lainnya seperti bacon yang lalu dibumbui dengan marjoram, merica, pala, dan jahe. Flaki merupakan hidangan wajib yang ada di acara pernikahan, biasanya flaki dikonsumsi Bersama dengan roti

3. Tripas, Meksiko

Biasanya Taco berisi isian seperti daging sapi, ayam, maupun udang. Akan tetapi berbeda dengan makanan yang satu ini yaitu Tripas. Tipas ini menawarkan isian taco yaitu jeroan, seperti bagian usus babi maupun sapi. Cara pengolahan tripas ini dibuat dengan cara direbus kemudian jeroan akan dipanggang dengan kematangan yang matang bersama dengan bumbu lainnya, seperti ketumbar, suas cabai dan bawang bombay. Tripas atau taco dengan isian jeroan ini dapat kamu temukan dengan mudah di berbagai taco stand di Meksiko

Itu dia deretan olahan jeroan kambing dari berbagai negara di Dunia. Apakah kamu tertarik untuk mencoba salah satu kuliner di atas?